Pds alla Vaniglia,
doppio strato di crema Pasticcera con pezzi di Frutta di stagione.
Rivestita, decorata e personaggi in Pdz.
Non vi dico la sua faccia :D
La mia più grande aspirazione: è diventare una Cake Designer. Nel 2010 o scoperto l'arte della Sugar Art da prima scettica verso questo mondo, poi alla fine del 2011 è diventata la mia sfida e la mia rinascita. Le sfide non mi spaventano: mamma di tre bambini dopo 7 anni o dovuto reinventarmi in tutti i sensi e chi sa...... So bene che la strada sarà lunga e intensa ma chi mi conosce sa bene che non mi arrendo.....
martedì 28 gennaio 2014
Pista con le Macchinine
Francesco tre anni un bambino molto deciso che a modo suo mi ha chiesto la pista con le macchinine.....
Pds alla Vaniglia,
doppio strato di crema Pasticcera con pezzi di Frutta di stagione.
Rivestita, decorata e personaggi in Pdz.
Non vi dico la sua faccia :D
Pds alla Vaniglia,
doppio strato di crema Pasticcera con pezzi di Frutta di stagione.
Rivestita, decorata e personaggi in Pdz.
Non vi dico la sua faccia :D
venerdì 24 gennaio 2014
Torta Quattro Quarti
Ingredienti per una tortiera da 20 cm:
In una terrina lavorare con lo sbattitore elettrico il burro con lo zucchero e l’aroma scelto(per aromatizzare al cacao vedere la nota). Montare bene fino ad ottenere una crema bianca,spumosa e gonfia. Aggiungere al composto un uovo alla volta senza smettere di mescolare. Quando il composto è ben amalgamato, aggiungere la farina setacciata e incorporarla lentamente, mescolalndo con un cucchiaio dal basso verso l’alto. Dividere il composto in due parti e versarlo in due tortiere rivestite con carta forno bagnata e strizzata. Infornare per circa 30-40 minuti a 160-270°C. Sfornare e lasciare raffreddare su una griglia i due dischi di torta.
- 4 uova
- 200g di burro
- 200g di farina autolievitante
- 200g di zucchero
- 1 bustina di lievito
- aroma a piacere (vaniglia-arancia-limone-cioccolato)
In una terrina lavorare con lo sbattitore elettrico il burro con lo zucchero e l’aroma scelto(per aromatizzare al cacao vedere la nota). Montare bene fino ad ottenere una crema bianca,spumosa e gonfia. Aggiungere al composto un uovo alla volta senza smettere di mescolare. Quando il composto è ben amalgamato, aggiungere la farina setacciata e incorporarla lentamente, mescolalndo con un cucchiaio dal basso verso l’alto. Dividere il composto in due parti e versarlo in due tortiere rivestite con carta forno bagnata e strizzata. Infornare per circa 30-40 minuti a 160-270°C. Sfornare e lasciare raffreddare su una griglia i due dischi di torta.
giovedì 23 gennaio 2014
Winx con Cialda
La piccola Federica a voluto spengere le candeline con una torta che avesse le sue fatine preferite......
Pds alla vaniglia,
doppio strato di crema Pasticcera con pezzi di frutta di stagione.
Rivestita e decorata in Pdz.
Cialda in Ostia.
Come vedete nella terza foto ho aggiunto un fiore.
Pds alla vaniglia,
doppio strato di crema Pasticcera con pezzi di frutta di stagione.
Rivestita e decorata in Pdz.
Cialda in Ostia.
Come vedete nella terza foto ho aggiunto un fiore.
La Moretta
Ingredienti per una teglia da 24 cm
Con un frullatore elettrico montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro,gonfio e spumoso. Aggiungere alla crema la farina setacciata,il cacao,il latte e il lievito e continuare a mescolare. Amalgamare bene il tutto e aggiungere lentamente al composto il burro fuso raffreddato. Mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi. Versare l’impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata e infornare per circa 30-40 minuti a 160°C. Sfornare la torta e lasciarla raffreddare prima di toglierla dalla tortiera.
- 200g di zucchero
- 200g di farina
- 4 uova a temperatura ambiente
- 100g di burro sciolto
- 4 cucchiai di cacao amaro
- 1 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito
Con un frullatore elettrico montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro,gonfio e spumoso. Aggiungere alla crema la farina setacciata,il cacao,il latte e il lievito e continuare a mescolare. Amalgamare bene il tutto e aggiungere lentamente al composto il burro fuso raffreddato. Mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi. Versare l’impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata e infornare per circa 30-40 minuti a 160°C. Sfornare la torta e lasciarla raffreddare prima di toglierla dalla tortiera.
martedì 21 gennaio 2014
Pan di Spagna
Ingredienti per una Teglia del diametro 20.
5 uova
150g di farina
150g zucchero
1 bottigletta di essenza a scelta: vaniglia, arancia, buccia grattata di limone o altro a vostra scelta
1 bustina di lievito
Procedimento
Accendere il forno alla temperatura di 180°
Montare a neve la chiara d'uovo con meta dello zucchero.
Montare i rossi con il restante zucchero e l'essenza scelta o limone.
Unire i rossi e i bianchi e montarli insieme fino ad ottenere un perfetto punto lettera.
Aggiungere la farina setacciata un pò alla volta.
Imburrate e infarinate la tortiera.
Cuocere per 35/40 minuti, si consiglia sempre la prova stecchino.
5 uova
150g di farina
150g zucchero
1 bottigletta di essenza a scelta: vaniglia, arancia, buccia grattata di limone o altro a vostra scelta
1 bustina di lievito
Procedimento
Accendere il forno alla temperatura di 180°
Montare a neve la chiara d'uovo con meta dello zucchero.
Montare i rossi con il restante zucchero e l'essenza scelta o limone.
Unire i rossi e i bianchi e montarli insieme fino ad ottenere un perfetto punto lettera.
Aggiungere la farina setacciata un pò alla volta.
Imburrate e infarinate la tortiera.
Cuocere per 35/40 minuti, si consiglia sempre la prova stecchino.
sabato 18 gennaio 2014
Scudetto Roma
Simone voleva una torta Sportiva,
era indeciso: una cialda, un 3d o lo scudetto
Alla fine io o optato per un bel scudetto.....
Pds alla Vaniglia,
sagomato a forma di scudetto.
Doppio strato di crema Panna e Nutella.
Rivestita e decorata in Pdz.
era indeciso: una cialda, un 3d o lo scudetto
Alla fine io o optato per un bel scudetto.....
Pds alla Vaniglia,
sagomato a forma di scudetto.
Doppio strato di crema Panna e Nutella.
Rivestita e decorata in Pdz.
Campo di Calcio con Scarpino
Pds alla Vaniglia,
doppio strato di crema Pasticcera con Scaglie di cioccolato e crema al Cioccolato.
Rivestita, decorata e Scarpino in Pdz.
Peppa Pig 5
E per la piccola Margherita una bellissima torta con i personaggi più amati dai piccoli del momento
Pds alla vaniglia,
doppio strato di crema Pasticcera con scaglie di cioccolato e crema al Cioccolato.
Rivestita, decorata e personaggi in Pdz.
Pds alla vaniglia,
doppio strato di crema Pasticcera con scaglie di cioccolato e crema al Cioccolato.
Rivestita, decorata e personaggi in Pdz.
Skylanders Wash Buckler
Primo lavoro dell'anno.....
Pds alla vaniglia,
doppio strato di crema Pasticcera e crema al Cioccolato.
Rivestita, decorata e personaggio in Pdz.
Pds alla vaniglia,
doppio strato di crema Pasticcera e crema al Cioccolato.
Rivestita, decorata e personaggio in Pdz.
Buon 2014
Siamo arrivati alla fine dell'anno e noi lo abbiamo salutato con una bella torta....
Pds alla Vaniglia,
doppio strato di crema al tiramisù.
Rivestita e decorata in pdz.
Pds alla Vaniglia,
doppio strato di crema al tiramisù.
Rivestita e decorata in pdz.
Scatola con Scarpa
Pds alla Vaniglia,
doppio strato di crema Chantilly con scaglie di cioccolato e crema al Cioccolato.
Rivestita, decorata e scarpa in Pdz.
Violetta 6
Design ispirato by Le Torte decorate di CettyG...
Pds alla vaniglia,
doppio strato di crema Chantilly con scagli di cioccolato e crema al Cioccolato.
Rivestita e decorata in Pdz.
Bimba con i regali
Pds alla vaniglia,
doppio strato di crema Panna e Nutella.
Rivestita, decorata e personaggio in pdz.
Maglia Juventus
Pds alla vaniglia,
con doppio strato di crema Pasticcera e crema al Cioccolato.
Rivestita e decorata in pdz.
Battesimo Tommaso
Pds alla Vaniglia.
doppio strato di crema Chantilly con scaglie di cioccolato e crema al cioccolato.
Rivestita, decorata e foto in pdz.
Minnie 3
Pds alla Vaniglia,
doppio strato di crema Pasticcera con scaglie di cioccolato e crema al Cioccolato.
Rivestita, decorata e personaggio in pdz.
venerdì 17 gennaio 2014
Battesimo Daniel
Pds alla Vaniglia.
Doppio strato di crema pasticcera con scaglie di cioccolato e crema al cioccolato.
Rivestita, decorata e personaggi in Pdz.
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