Una Torta per una bella Bimba

All'inizio la mamma mi aveva chiesto soltanto una torta rivestita, poi una volta visto i miei lavori a variato il progetto chiedendomi una base dove  la bambina avrebbe poggiato sopra i personaggi che le piacciono. 
Ed eccovi cosa ho realizzato....

Pds alla Vaniglia,
doppio strato di crema Pasticcera e crema Kinder Bueno.
Rivestita e decorata in Pdz.

Roma 2

Francesco tifoso Romanista che la porta sempre nel cuore a voluto una torta a tema....

Pds alla Vaniglia,
doppio strato di crema Pasticcera e crema Kinder Bueno.
Rivestita e decorata in pdz.

Cestini di Biscotto

La mia ricetta è per 6 persone ma aumentando le dosi se ne ottengono quante ce ne servono.

Ingredienti:

200g burro

4 albumi

150g zucchero a velo, ma ho provato anche con lo zucchero normale e non ho trovato differenze

150g farina

1 pizzico di sale

Preparazione:

- Riscaldare il forno a 200°

- In una ciotola mettere gli albumi con il sale e montateli a neve ben ferma.

- Quindi ammorbidire il burro.

- Lavoratelo bene con lo zucchero fino ad ottenere una crema.

- A questo punto aggiungere la farina setacciata e continuare ad impastare.

- Aggiungere un cucchiaio alla volta gli albumi.

- Foderare la placca del forno con carta forno.

- Prendete un cucchiaio di impasto e con lo stesso cucchiaio ruotandolo sulla placca allargate l'impasto formando dei dischi di circa 12 cm di diametro.

- Infornate e appena i bordi si scuriscono sono da togliere dal forno,

  nel frattempo preparatevi dei bicchieri girati con il sedere rivolto verso l'alto.

- Con una spatola prendere i dischi appena sformati ed adagiarli sopra i bicchieri,

  con le mani stingere il biscotto cosi da formare il tipico effetto.

- Far freddare il tempo di sfornare nuovamente.

- Non preoccupatevi se li sentite ancora morbidi perché nel freddarsi prendono croccantezza.

- Si possono preparare anche in anticipo: 4 giorni prima e li ho conservati nel frigorifero direttamente poggiati sopra il ripiano di esso rivestito di carta stagnola, non perdono freschezza.

Spongebob

Un Nuovo personaggio: Spongebob.....

 

Mi ero dimenticata di postarvi questa mia torta.........

Pds alla Vaniglia,

doppio strato di crema Pasticcera con scaglie di Cioccolato.

Rivestita, decorata e personaggi in Pdz.

Aereo

Una Torta per un piccolo bimbo che compie due anni e ama gli aerei...

Vanilla Sponge Cake,
doppio strato di crema Chantilly con fragole.
Rivestita e decorata in Pdz.
L'aereo all'interno è realizzato con Rice Krispice e rivestito di pdz.

Violetta 9

Per la terza volta mi viene richiesto il bis di questa torta.....

e ne sono molto felice

Pds alla Vaniglia,

doppio strato di crema Pasticcera e crema Kinder Ferrero.

Rivestita e decorata in Pdz.

La Foto è in Pdz.

My Little Pony 2

Pds alla Vaniglia,
doppio strato di crema Chantilly con scaglie di cioccolato e crema al Cioccolato.
Rivestita, decorata e personaggi in Pdz.

My Little Pony 2